Сыр натереть на мелкой терке.

Желтки отделить от белков и взбить с молоком.

Добавить натертый сыр,муку.Перемешать.

Взбить белки с солью.

Аккуратно ввести в тесто.

Добавить мелко нарезанный укроп,перемешать.Тесто получается как жидкая сметана.

Выпекать на смазанной маслом сковороде до золотистой,хрустящей корочки.Я сделала просто сырные блинчики для нелюбителей укропа.

И с укропчиком.