NewsRbk.ru » Как приготовить Пасхальный кулич творожный рецепт с фото

Как приготовить Пасхальный кулич творожный рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 06:30

Время приготовления: 2 ч

Ингридиенты для приготовления

Творог	250 гр
Сливочное масло	50 гр
Сахар	1 стак.
Яйца	3 шт.
Изюм	по вкусу
Курага	по вкусу
Ванилин	по вкусу
Сахарная пудра	125 гр
Лимонный сок	1 стол.л.
Пшеничная мука	2 стак.

Личные впечатления о рецепте

Очень простой рецепт превосходного на вкус кулича!
Нежное влажное тесто
Рецепт этих куличиков - для любителей влажного теста, всяческих пропитанных бисквитов. Ну и, конечно, творожное тесто получается необыкновенно нежным...

Как приготовить Пасхальный кулич творожный рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Делаем опару: смешиваем необходимые ингредиенты, и оправляем на расстойку в теплое место, пока объем на увеличится раза в 3.

Шаг 3. Взбиваем 3 желтка и 2 белка с сахаром (1 белок нам понадобится для глазури)

Шаг 4. Добавляем с миску растопленное масло, творог и ванилин.

Шаг 5. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 6. Муку просеиваем и добавляем в смесь. Хорошо вымешиваем.

Шаг 7. Добавляем предварительно вымоченный в теплой воде и промытый изюм и курагу. Перемешиваем.

Шаг 8. После того, как наша опара увеличится в 3 раза, добавляем ее к остальной массе.

Шаг 9. В результате получаем липкое тесто, которое раскладываем в формы (у нас две) на 1/2 высоты. Далее ставим в теплое место, пока тесто не подойдет вдвое.

Шаг 10. Отправляем в духовку, выпекаем при 180 градусах 40-50 минут. Можно прикрыть сверху фольгой, чтоб верх не пригорел.

Шаг 11. Глазурь делаем белковую-взбиваем белок с сахарной пудрой и соком лимона. Вначале взбить белок, затем ввести пудру, взбивать пару минут, затем влить сок лимона и взбивать до блестящей массы. Когда кулич будет готов, смазываем его глазурью, украшаем по вкусу.

Наш пасхальный кулич творожный готов!

С какими напитками употреблять: компот, чай, молоко

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/4069-kak-prigotovit-pashalnyiy-kulich-tvorozhnyiy-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.