Собрать ингредиенты. Сразу скажу, что я брала большее количество, чем указано в рецепте.

Молоко нагреть.

Смешать молоко, яйца, соль, перец, петрушку, муку – должно получиться тесто блинной консистенции.

На хорошо разогретой сковороде испечь блинчики.

Отдельно нарезать мелко ветчину.

Натереть сыр.

Отварить яйца и нарезать кружочками.

На каждый блинчик выложить ветчину……кетчуп…

…кружок яйца…

…сыр…

Свернуть конвертиком.

В отдельной миске взбить яйца.

В другую выложить панировочные сухари.

Каждый блинчик обмазать яйцом, обвалять в сухариках. Обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!