NewsRbk.ru » Блинчики по-мексикански

Блинчики по-мексикански

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:00

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	1 стак.
Яйцо куриное	2 шт
Соль	1 ч. л.
Сахар	2 ст. л.
Молоко	1 л
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Фарш мясной	500 г
Фасоль	200 г
Кукуруза	150 г
Лук репчатый	1 шт
Специи	по вкусу
Масло сливочное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Эти блинчики - одни из самых моих любимых! А всe потому, что они получаются нежными и вкусными, но самое главное - начинка! Сладковатый вкус тонких блинчиков с пикантной начинкой точно не оставит никого равнодушным...

Блинчики по-мексикански

Для начала испечeм блинчики. Для этого указанные продукты смешиваем, лучше с использованием миксера или комбайна - для экономии времени. Комочков быть не должно. После этого добавить в тесто 2 ст. л. растопленного сливочного масла и печь на раскалeнной (лучше старой доброй, чугунной) сковороде тонкие блинчики.

Для начинки обжарить фарш с луком и в почти готовый положить кукурузу и фасоль. Приправить и потомить под крышкой.

В блинчики завернуть остывшую начинку - я люблю сворачивать их в трубочку без обжарки.

Подавать со сметанкой и кушать)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40773-blinchiki-po-meksikanski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.