Подготовить овощи.

Из куриного филе сделать фарш.

Фарш, тщательно перемешивая, обжарить.

Добавить лук-порей, нарезанный полукольцами,

овощи, нарезанные кубиками и тушить до готовности.

За 5 минут до конца готовности добавить сливочное масло, сырный соус, специи.Тушить еще 5 минут.

Начинку остудить и измельчить в блендере до состояния пюреобразного соуса.

Размороженное тесто раскатать до толщины 1мм и нарезать на квадраты примерно 10*10 см.

Выложить на серединку начинку и смазывая тесто, в местах склеивания, взбитым яйцом, завернуть в форме блинчика.

Обжарить на растительном масле и слабом огне до золотистой корочки и готовности.

Подавать горячими!

Приятного аппетита!

P. S. Из данного количества теста и начинки получается примерно 18 блинчиков.

Улетают в момент