Из указанного количества ингредиентов испечь тонкие блинчики, у меня получилось шесть с половиной штук (половину я съела просто так), каждый блин, с одной стороны, смазывать после выпекания сливочным маслом

Сырок натереть на терке, чеснок пропустить через пресс, смешать с перцем и майонезом

Блины сложить внахлест, равномерно распределить начинку, свернуть, начиная с последнего блина

Края подровнять острым ножом, до подачи на стол держать в холодильнике.

Нарезаем, употребляем с чаем/кофе, а можно и с напитками покрепче.

P.S. обычно я пеку блины исходя из пропорции 1л молока, 500 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, соль щепотка, яйца 6шт., получается вот так http://www.povarenok.ru/blog/show/18938/