NewsRbk.ru » Блинчики ржаные » Версия для печати

Блинчики ржаные

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:04

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука ржаная	2 стак.
Молоко	500 мл
Масло сливочное	2 ст. л.
Яйцо куриное	4 шт
Дрожжи	пакет.
Сахар	2 ст. л.
Соль	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусные и нежные блинчики из ржаной муки. Считается, что ржаная мука менее калорийна чем пшеничная, поэтому изделия из нее подходят для тех, кто следит за своей фигурой :)

Блинчики ржаные

400 мл молока подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи,

Всыпать всю муку

Замесить тесто и поставить в теплое место на 20 минут

Желтки отделить от белков

В сотейнике подогреть оставшееся молоко, добавить в него масло и желтки, хорошо перемешать.

Добавить эту смесь в наше тесто, хорошо перемешать и снова поставить в теплое место, на 30 минут.

Белки хорошо взбить

Добавить в тесто

Аккуратно перемешать

И сразу выпекать как обычные блины.

Вот и готовы наши красавцы - блинчики. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40816-blinchiki-rzhanyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.