Соединяем в одной миске овсяные хлопья, муку, тертый сыр, рубленные орехи, желтки, масло, соду и соль по вкусу.

Массу тщательно растираем.

Затем постепенно добавляем молоко, замешивая тесто.

Тесто раскатываем в тонкий круглый пласт (можно раскатывать вместе с мукой, т.к. тесто немного липнет)и режем ножом на четыре части. Можно придумать и другие формы выпечки!

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Можно подать к столу с вареньем или сладким соусом. А можно есть и так! Очень вкусно!

Приятного аппетита!