NewsRbk.ru » Вкуснейшие блинчики с курицей и сыром

Вкуснейшие блинчики с курицей и сыром

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:07

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Сметана	100 г
Сыр мягкий	500 г
Филе куриное	500 г
Мука	2 стак.
Молоко топленое	800 мл
Яйцо куриное	5 шт

Личные впечатления о рецепте

Очень удивило, что не нашла блинчиков на топлёном молоке... (как в итоге оказалось, что топлёного молока просто не было в списке ингредиентов), мне уже и не вкусно на другом. Нежная, а главное очень простая начинка, пришлась по вкусу даже такому привередливому "едоку" как мой муж. Очень вкусно и просто! Советую!!!

Вкуснейшие блинчики с курицей и сыром

Мелко нарезанное филе протушить в сметане, посолив и поперчив (мясо должно получиться мягким, нежным). Не зажаривать!

Замесить тесто для блинчиков из молока, яиц, муки и соли (по вкусу).

Сковороду смазывать совсем небольшим количеством сливочного масла под каждый блинчик!

Выпекать максимально тонкие блинчики! У меня на один теста уходит буквально треть половника.

Сильно не подрумяниваем.

Смешиваем остывшее филе с тёртым сыром.

Выкладываем начинку на блинчик...

... и сворачиваем конвертиком.

Обжариваем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40860-vkusneyshie-blinchiki-s-kuricey-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.