NewsRbk.ru » Шоколадные панкейки » Версия для печати

Шоколадные панкейки

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:08

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	1 шт
Сахар	3 ст. л.
Молоко	250 мл
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Какао-порошок	4 ст. л.
Мука пшеничная	150 г

Личные впечатления о рецепте

В очередной раз рано утром захотелось удивить свою семью чем-то вкусным, долго искала в интернете разные рецепты и решила приготовить американские панкейки.

Шоколадные панкейки

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

Добавить молоко, хорошо перемешать, постепенно всыпать просеянную муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков (я делаю блендером или миксером).

Добавить какао. Влить растительное масло 3 ст. л. (можно заменить топленым сливочным).

Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.

Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть и жарить еще секунд 20-30.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40869-shokoladnyie-pankeyki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.