Печем блинчики, обыкновенные, как Вы обычно печете дома, только сахарку немного меньше (я не стала описывать рецепт блинчиков, т. к. все пекут по своему) Пока они остывают, готовим начинку.

Все ингредиенты:

- Плавленный сыр (какой Вам больше нравится), в этот раз я взяла сливочный с грибами;

- масло сливочное мягкое;

- рубленная мелким кубиком рыбка (я брала семгу горячего и холодного копчения);

- мелко рубленная зелень.

Все смешать в однородную массу. Я все выложила в комбайн и взбила.

Берем блинчик, смазываем его нашей начинкой и туго сворачиваем в рулетик. Завернув всю начинку, отправляем в холодильник на пару часов, для пропитки (можно и не отправлять в холодильник, а подавать сразу на стол).

Затем достаем, нарезаем и готово!

Приятного аппетита!!!