NewsRbk.ru » Блинчики "Свекровкины"

Блинчики "Свекровкины"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:10

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко	500 мл
Яйцо	2 шт
Кефир	150 мл
Мука	400 г
Дрожжи	2 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Сахар	2 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Крупа манная	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Эти блинчики меня научила печь свекровь, а ее в свое время ее свекровь. Может лет через 15 я тоже передам этот рецепт своей невестке. А пока делюсь им с вами.

Блинчики "Свекровкины"

В теплом молоке разводим дрожжи. немного муки и сахара. Убираем в теплое место до активации дрожжей.

В большой миске взбиваем яйца, молоко, добавляем сахар, соль.

Добавляем муку и манку.

Дрожжи подошли добавляем их в тесто и ставим в теплое место на 30 мин.

Подогреваем кефир добавляем в него соду и перемешиваем. Кефир начнет пениться и добавим к готовому тесту. кроме этого нальем пару ложек растительного масла. Перемешиваем и начинаем выпекать.

Выпекаем на раскаленной сковороде, каждый раз смазывая ее салом.

Готовые блинчики промазываем растопленным маслом.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40888-blinchiki-quotsvekrovkinyiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.