Печем блины по любимому рецепту.

Лук режем кубиками, морковь трем на терке.

Брынзу и яйца режем кубиками. Помидоры-дольками. Сыр трем на терке.

Готовим фарш с луком, солью и перцем.

На противень, смазанный маслом, укладываем слой блинов, чтобы закрыло дно( как на фото)

Лук с морковью обжариваем и выкладываем на блины. Сверху-сеточку из майонеза.

Накрываем блинами.

Следующий слой-фарш. Смазываем томатным соусом и опять накрываем блинами.

Дальше - яйца, брынза, дольки помидоров. Сеточку из майонеза и накрываем блинами.

Смазываем все сметаной.

Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку.

Выпекаем до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Вкусно и горячим и холодным!