В мисочке смешиваем поровну молоко и кефир. Добавляем муку, яйцо, соль,сахар и гаш.соду

Добавляем мелко порезанные вареные яйца и зелёный лук.

Влить растительное масло. Перемешать.

Жарить блины на растительном масле.

На испечёный блин положить кусочек сливочного масла.

Блины готовы, кушаем их со сметаной, молоком.