Яйца растереть со сметаной, сахаром и солью. Влить часть молока и хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, влить оставшееся молоко, хорошо размешать и добавить растительное масло. Из этого теста выпечь блины.

Для начинки: натереть на крупной терке колбасу, крабовые палочки, колбасный сыр и яйца.

Первый блинчик смазать майонезом (тонким слоем).

Присыпать крабовыми палочками.

Накрыть вторым блином, плотно прижать, смазать майонезом и присыпать яйцом.

Блин - майонез - колбаса.

Блин - майонез - сыр... и так далее, пока не закончатся блины и начинка.

Обмазать получившийся тортик со всех сторон майонезом, украсить зеленым луком и зеленью укропа или петрушки. Поставить в холод на 2-3 часа.

Приятного аппетита!!!