NewsRbk.ru » Блинчики с курицей, шампиньонами и сыром

Блинчики с курицей, шампиньонами и сыром

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:15

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Блин	по вкусу
Курица	по вкусу
Шампиньоны	1 бан.
Сыр твердый	по вкусу
Сливки	2 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Соевый соус	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот экспромт родился только сегодня - осталась отварная куриная грудка, а мы еe не очень любим из-за жесткости. Пирожки печь было лень, салат был, пришлось придумать блинчики. Получилось удачно, начинка сочная и вязкая за счет расплавившегося сыра.

Блинчики с курицей, шампиньонами и сыром

Отварное филе пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать, не очень мелко.

Все смешать, поперчить, добавить сливки (или сметану), чтобы начинка не была сухой. Если нужно, досолить, я добавила соевый соус.

Испечь блинчики с одной стороны. На печеную сторону положить начинку, примерно по 1-1,5 ст.л.

Завернуть начинку в блинчики.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить блинчики со всех сторон. Подавать со сметаной.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40943-blinchiki-s-kuricey-shampinonami-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.