NewsRbk.ru » Креветки "в тельняшке"

Креветки "в тельняшке"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:21

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Зелень	по вкусу
Сок лимонный	1 ч. л.
Креветки	300 г
Масло растительное	по вкусу
Крупа гречневая	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Молоко	2 ст. л.
Яйцо куриное	2 шт
Соевый соус	1 ч. л.
Вода	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необычные, вкусные яично-гречневые блинчики с креветками прекрасно подойдут как на завтрак, так и на праздничный стол в качестве закуски.

Креветки "в тельняшке"

Креветки очистить, гречку отварить до готовности.

В данном рецепте я использовала гречневую крупу компании "Мистраль".

Креветки и зелень мелко нарезать перемешать, добавить лимонный сок и соевый соус, оставить мариноваться.

Пока креветки маринуются, займёмся приготовлением блинов. Для этого нужно яйца смешать с молоком (взбивать не нужно, просто хорошо перемешать), добавить соль.

В холодную сковороду диаметром ~20 см, смазанную растительным маслом, вылить половину яиц с молоком.

С помощью ложки выложить гречку в виде полос. Жарить блин при закрытой крышке на среднем огне 1 минуту только с одной стороны.

Готовый блин выложить на блюдо.

Перевернуть жареной стороной вверх и равномерно выложить креветки.

Свернуть.

Готово!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41011-krevetki-quotv-telnyashkequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.