Взбить яйца, медленно ввести муку, молоко, соль продолжая взбивать, добавить растительное масло.

Смазывая сковороду любым жиром, испечь блины, подрумянивая их с каждой стороны.

Подкопченый лосось порезать на тоненькие пластины. Укроп мелко порезать.

Немного укропа добавить в сыр Филадельфия, перемешать.

На блинчик выложить по 1 ст. л. сыра и разровнять.

Сверху положить по ломтику рыбы и посыпать укропом.

Блинчик свернуть трубочкой.

Разрезать блины пополам, выложить на блюдо. Украсить кусочками лосося и укропом.