Наши продукты.

Подготовим крем: выложим маскарпоне и мед в пиалу.

Смешаем крем до однородности.

Грецкие орехи (150 г) мелко нарубим и добавим к крему.

Переложим массу в блендер, добавим сливок и все взобьем.

Клубнику помоем и нарежем колечками.

Положим блин на тарелку, сверху выложим крем.

На крем выложим клубнику.

Так укладываем 7 блинов. Когда все блины уложены, остатками крема обмажем края торта.

Мелко нарубим немного грецких орехов (50 г), украсим края торта.

Коричневый сахар высыпать на сковороду, добавить воды и готовить, пока не получится карамель (5-7 минут).

Готовую карамель перелить в стакан. Взять кондитерскую кисть и обмазать верхний блин.

Украсить торт остатками клубники и орешками. Приятного аппетита!