В молоко добавляем яйцо, взбиваем в пену

добавляем масло, воду, соль, сахар

Постепенно вводим просеянную муку

Жарим блины и складываем один на другой

Перемазывать начинаем с нижнего.

Для начинки берем кислое варенье, у меня сливовое. Свертываем трубочками

Варим глазурь. Сахар, какао, молоко перемешиваем, доводим до кипения, когда появится блеск, снять с огня, добавить масло

Поливаем блинчмки глазурью, ставим в холодное место