NewsRbk.ru » Запеченные на гриле блинчики с творогом и беконом

Запеченные на гриле блинчики с творогом и беконом

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:32

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	100 г
Яйцо	1 шт
Молоко	100 мл
Сливки	50 мл
Творог	120 г
Масло сливочное	3 ст. л.
Сыр твердый	50 г
Бекон	200 г
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Орех мускатный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Случайно решила приготовить эти блинчики, был особый мотив. Порылась в старых журналах - очень уж хотелось какую-нибудь особенную начинку, не как обычно. Решила сделать вот такую. Муж оценил по достоинству и даже не понял, что внутри творог - думал, что творожный сыр. Угощайтесь!

Запеченные на гриле блинчики с творогом и беконом

Смешать молоко, яйцо, сливки, муку и соль. Замесить жидкое тесто.

Оставить его настаиваться на 1 час.

Для начинки протереть через сито творог.

Добавить к нему зелень, часть сыра, соль и мускатный орех. Тщательно перемешать.

На смазанной маслом сковороде выпечь тонкие блинчики.

Распределить начинку по блинчику.

Каждый блинчик свернуть рулетиком.

Обернуть рулетики полосками бекона.

Обжарить блинчики на гриле с двух сторон (10 минут) либо запечь в течение 20 минут в духовке до золотистой корочки.

Посыпать сыром и зеленью. Приятного аппетита!

первый блин - главному шеф-повару

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41138-zapechennyie-na-grile-blinchiki-s-tvorogom-i-bekonom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.