Яйца взбить с солью и сахаром.

Добавить стакан подогретого молока и размешать.

Всыпать просеянную муку.

Размешать до однородности.

Влить в тесто оставшееся молоко.

Размешать тесто.

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом.

При желании можно смазывать блины сливочным маслом, я этого не делаю. Блинчики получаются вот такие пятнистые )))

Приятного аппетита! :)