Готовим тесто на блины.

разбиваем 2 яйца и хорошо взбиваем, добавляем соль, сахар, молоко и щепотку соды, тщательно перемешиваем.

Добавляем муки и все тщательно перемешиваем чтобы не было комочков (тесто должно получится немного гуще чем на оладьи)

Добавляем в полученное тесто теплую воду до нужной нам консистенции и пару капель масла в конце.

Печем блинчики.

Готовим начинку.

обжариваем мясо ( грудку) с последующем добавлением грибом и белым луком (кто любит). Добавляем пару ложек сметаны и тушим еще минут 5. Снимаем с огня и даем остыть

Начинаем фаршировать блины

Собираем в мешочек и завязываем сыром чечил

Выкладываем на форму и на 5 минут в хорошо прогретую духовка на 180 градусов.

Я еще сверху положила масло сливочное. чтобы не были сухими