Приступим к нашим десертным блинчикам. Блинчики научила готовить моя мамочка.

Для блинчиков: Подогреть молоко, чтобы было теплое, но не горячее.

Тем временем яйца взбиваем с сахаром, солью, содой и ванилином.

Выливаем в теплое молоко, всыпаем муку и все тщательно взбиваем, чтобы не было комочков, я взбиваю венчиком, мне так больше нравится.

Добавляем в тесто растительное масло.

И выпекаем тонкие блинчики. Они всегда получаются!!!

Готовим соус: для него берем творожную массу, я брала ванильную, если вы любите с изюмом, курагой или другую, берите ту, которая нравится вам. Я взяла творожную массу, а не творог, так как она более нежная. В блендер закидываем творожную массу, нарезанный банан и клубнику. Оставьте немного клубники для украшения. Я не добавляла в соус сахарную пудру, чтобы вкус был немного кисленький, т. к. клубника была у меня не совсем сладкая. Соус получается нежно-розового цвета

На блинчик намазываем соус, не жалейте, побольше, чтоб чувствовался закручиваем в трубочку; я делала порционно на каждую тарелочку - на каждую порцию положила по 4 блинчика и полила сверху еще немного соусом, украсила клубникой и натерла шоколад.

Блинчики получились очень вкусными! С чайком =)

Приятного аппетита, дорогие поварята! ; -)