Всe очень просто и, наверняка, каждая из вас готовила это чудесное блюдо для себя любимой или для своего семейства. Лето - период, когда ягоду хочется кушать круглосуточно... приходится придумывать (доставать из кулинарных книг) рецептики и изощряться))) У меня отличное отличное настроение и захотелось себя побаловать лeгким и ароматным вкусом лета)))

Блинчики готовим по рецепту, который мил душе и желудку . Промытую ягодку выкладываем на сковородку, когда пустит сок, добавляем сахар... пусть карамелизируется. Вообще хочу сказать - сочетание черники с вишней - фантастическое... свежее и бодрящее. Ягодка пускает много сока, под конец (через минут 10 )она будет плавать на сковородке. Снимаем с огня и остужаем. Хорошо бы поставить в холодильник.

Ванильный соус можно сделать тоже по-разному... и из мороженого... и из сливок.... я же взяла сметанку со сгущeнкой и добавила ванильный сахар. Соус тоже отправляем в холодильник.

Собираем блинчик: хорошенько разогреваем, холодную ягодку выкладываем на половинку и сворачиваем в четвертинку. Сверху несколько ягодок и немного сиропа из них. А потом обильно поливаем ванильным соусом и делаем, как я уже научилась на этом сайте термину - мраморный эффект

Кислинка ягод... сладинка соуса.... мммм.... приятного вам аппетита