Открыть парочку пачек творога

Всыпать к ним сахарный песок,

ванильный сахар,

разбить яйцо

и с помощью блендера и вот такой насадки

хорошенько всё взбить

Моем клубнику и даем стечь воде.

Клубнику добавляем к творогу и снова всё взбиваем. От клубники масса станет жидкой

всыпаем дрожжи

Просеиваем 1 сакан муки и добавляем в тесто

Добавляем немного растительного масла. Примерно с пол стакана.

Еще раз хорошенько всё перемешиваем и выпекаем. Можно на блиннице, а можно и на сковородке.

По вкусу такие блинчики немного напоминают сырники, только более нежные, с легкой кислинкой творога, запахом клубники и удивительного розового цвета.

Приятного аппетита!