Очищенные грецкие орехи прогреть на сухой сковороде и перемолоть до состояния муки.

Взбиваем сахар и яйца.

К яйцам добавляем муку из орехов. Все хорошо перемешать.

Добавить сливки. Перемешать до однородности.

Всыпаем просеянную муку и соду.

Вмешиваем муку и добавляем молоко комнатной температуры.

Добавляем в тесто подсолнечное рафинированное масло. Даем тесту 10-15 минут постоять.

Жарим блинчики с двух сторон, и они получатся у нас яркие и солнечные. Подавать с медом или сгущенкой.

"А не пора ли нам подкрепиться?"Винни Пух.

Приятного аппетита!!!