NewsRbk.ru » Пикантные блинчики » Версия для печати

Пикантные блинчики

Опубликованно 7 Мая 2015, в 01:49

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	250 г
Яйцо	3 шт
Молоко	2 стак.
Маслa сливочное	4 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Сахар	5 ст. л.
Апельсин	1 шт
Лимон	1 шт
Морковь	1 шт
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Пикантные блинчики (сказка «Прожорливый Лис и шустрый Заяц» с продолжением) Жил-был прожорливый Лис. Его слуга, шустрый Заяц, с утра до вечера занимался только лишь тем, что рыскал по округе в поисках съестного для своего хозяина. А тому всe мало было. Однажды поздним вечером Лис сказал Зайцу: «Бездельник, я хочу пирожков с тыквой. И если ты их мне сейчас не принесeшь, то съем вместо них я тебя. И не смотри так! Не подавлюсь, даже и не надейся». Что тут делать было бедняге Зайцу? «Будет сделано, - сказал он. - Здесь недалеко одна хозяйка их как раз сегодня пекла. Сейчас сбегаю за ними». «Постой, - остановил его Лис. - Сегодня я пойду с тобой. Надо развеяться, а то бессонница меня одолела». Когда они подошли к дому, то Лис, само собой разумеется, остался за забором, а Заяц осторожно добрался до входной двери и толкнул еe. К его радости, дверь открылась. Она была просто прикрыта, но не заперта. Оказавшись на кухне, он принюхался. Пахло печеными пирожками. Найдя их по запаху и прихватив с десяток, бросился Заяц назад к Лису. А что для прожорливого Лиса десяток пирожков? Он их проглотил мигом, даже Зайцу не предложил попробовать. Узнав, что в чашке на кухонном столе остались еще пирожки, начал Лис бранить Зайца: «Ах, ты, слабак, не мог все принести. Придeтся мне самому идти. Оставайся здесь и жди меня». Дав оплеуху Зайцу, направился Лис в дом. Он так торопился унести пирожки, что уронил чашку на пол. От шума проснулись хозяева. Они бросились на кухню и, увидев там Лиса, схватили палки и давай его бить. С трудом, но выскочил Лис из хозяйского дома. Ему так намяли бока, что пришлось несколько дней проваляться в постели, а на еду он вообще долгое время не мог смотреть. А так как это произошло в канун Нового Года, то у Зайца наступили новогодние каникулы: ему не надо было проводить время в поисках съестного для Лиса, и он, наконец – то, мог провести Новый Год вместе с женой и очаровательными детьми. По натуре своей жена у Зайца была очень доброй зайчихой. Она не только испекла для бедняги Лиса пикантные блинчики, но и отнесла их ему лично, оставив мужа присматривать за детьми. В пословице говорится «Кто доброе творит, тому зло не вредит». А Вы как думаете, вернулась ли жена Зайца живой и невредимой назад домой к своему мужу и детям после встречи с прожорливым Лисом?

Пикантные блинчики

Приготовление начинки. Для приготовления начинки выложить на стол апельсин, лимон, небольшую морковь и 4 ст. ложки сахара.

Цедру и сок апельсина и лимона, а также натёртую мелко морковь и 4 ст. ложки сахара положить в сковородку (кастрюльку) и немного покипятить.

Приготовление теста для блинчиков. Для приготовления теста выложить на стол подготовленную муку, яйца, молоко, сливочное масло, соль и сахар.

В тёплое молоко положить яйца, сахар и соль. Эту смесь вылить в муку и хорошо размешать. Когда тесто станет однородным и без комочков, влить в него растопленное сливочное масло и еще раз тщательно размешать.

Печь блины на раскалённой сковороде. Смазать сковороду надо только перед первым блином. На готовый блин положить начинку, свернуть трубочкой и положить ...

Посыпать блинчики сахарной пудрой и использовать их по назначению. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41328-pikantnyie-blinchiki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.