Приготовление тортика:

За несколько минут до приготовления блинов, масло нужно разогреть на сковороде и оставить остывать.

Смешиваем все продукты для блинов, размешать до однородности и в самом конце вливаем масло.

Тесто раделить на 4 части, в каждую подмешиваем пищевые красители. (Или же натуральные соки из свекли, моркови, шпината но тогда нужно будет добавить езё муки).

Выпекаем блины как обычно, но не надо их складывать стопкой а по отдельности, чтоб не слиплись.

Уменя вышло по 8 жёлтых и красных, по 6 синих и сереньевых.

Для крема, сначала взбить рикотту с сгущёным молоком, потом влить сливки и продолжить взбивать до состояния густой массы.

Собираем торт с большего количества блинов, я первый взяла красный блин,1ст. л крема,

Жёлтый блин,1ст. л крема, синий блин,1ст. л крема, сереневый блин и так далее, последний блин у меня красный.

Украшаем по желанию, вкуснее с свежими ягодами (но не оказалось дома.)

В зимнюю погоду яркие краски лета, украсят ваш стол.