Ночью в Москве: 
Блинный торт "Радужный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:53:57 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 104 |
| Мука пшеничная | 220 г |
| Вода | 100 мл |
| Молоко | 400 мл |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Масло сливочное | 50 г |
| Соль | 1 ч. л. |
Рикотта  |
400 г |
| Сливки |
100 мл |
| Молоко сгущенное |
2 ст. л. |
| Пекла этот торт на масленицу, деткам понравилось, вкусно и ярко, удивит и родных и друзей. |
Приготовление тортика:
За несколько минут до приготовления блинов, масло нужно разогреть на сковороде и оставить остывать.
Смешиваем все продукты для блинов, размешать до однородности и в самом конце вливаем масло.
Тесто раделить на 4 части, в каждую подмешиваем пищевые красители. (Или же натуральные соки из свекли, моркови, шпината но тогда нужно будет добавить езё муки).
Выпекаем блины как обычно, но не надо их складывать стопкой а по отдельности, чтоб не слиплись.
Уменя вышло по 8 жёлтых и красных, по 6 синих и сереньевых.
Для крема, сначала взбить рикотту с сгущёным молоком, потом влить сливки и продолжить взбивать до состояния густой массы.
Собираем торт с большего количества блинов, я первый взяла красный блин,1ст. л крема,
Жёлтый блин,1ст. л крема, синий блин,1ст. л крема, сереневый блин и так далее, последний блин у меня красный.
Украшаем по желанию, вкуснее с свежими ягодами (но не оказалось дома.)
В зимнюю погоду яркие краски лета, украсят ваш стол.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
