NewsRbk.ru » Блинчатый пирог с овощами

Блинчатый пирог с овощами

Опубликованно 7 Мая 2015, в 02:00

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	200 г
Молоко	400 мл
Яйцо	2 шт
Соль	по вкусу
Лук зеленый	1 ст. л.
Шампиньоны	300 г
Морковь	300 г
Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное	30 г
Перец черный	по вкусу
Сливки	300 мл
Чеснок	2 ч. л.
Петрушка	по вкусу
Сыр твердый	80 г

Личные впечатления о рецепте

Под золотистой сырной корочкой

Блинчатый пирог с овощами

1. Приготовить тесто для блинчиков, смешав муку, молоко, яйца и зелeный лук. Слегка посолить. Грибы и овощи вымыть, очистить, нарезать всe ломтиками.

2. На топлeном масле испечь 8 тонких блинчиков и поставить их в тeплое место. Обжарить овощи с грибами в том же масле. Влить сливки, добавить чеснок с петрушкой и тушить 10 мин.

3. Нагреть духовку до 200 гр. Грибы и овощи извлечь из соуса, выложить на блины, свернуть их трубочками и переложить в смазанную жиром форму. Полить овощным соусом, посыпать сыром и запекать 30 мин.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41452-blinchatyiy-pirog-s-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.