Смешать молоко, яйца, сахар, муку и соль. Расплавить масло и добавить в смесь, тщательно перемешать. Удалить сердцевину из яблок, порезать на тонкие ломтики. Блинчики смазать маслом. Полную ложку жидкого теста вылить на сковороду, следить, чтобы тесто было равномерно распределено по поверхности сковороды. Готовить 1 минуту. На блин выложить яблоки. Блин перевернуть и готовить еще минуту, посыпать сахаром.