- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Опубликованно 7 Мая 2015, в 02:22


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 150 г
Мука 150 г
Масло сливочное 80 г
Перец болгарский 3 шт
Фарш мясной 500 г
Помидор 2 шт
Сыр голландский 70 г
Лук репчатый 1 шт
Паприка сладкая 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный =))

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Картофель отварить до готовности.

Слить с него воду, размять в пюре.

Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.

Овощи для начинки помыть и почистить.

Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.

На этом же масле обжарить фарш до полуготовности.

Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.

Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см),

выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром.

Выпекается он 40 минут при 180 градусах.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41493-derevenskiy-pirog-iz-kartofelnogo-testa-s-myasom-i-ovoschami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.