Сахар и масло взбить, добавить яйца. Взбивать до пышности. Добавить гашеную в уксусе соду. Получится эластичное тесто. Разделить тесто на 3 части и убрать в холодильник на полчаса. Крем: взбить все продукты до гладкости. Выпечь в духовке коржи из застывшего теста. Коржи должны быть прямоугольными или квадратными. Печь при 180 градусах 20 минут. Края коржей зтем обрезать, из них сделать крошку. Каждый корж (кроме верхнего) смазать тонким слоем джема, затем кремом. Верхний смазать только кремом. Бока торта обмазать кремом, присыпать бока крошкой, а верх торта украсить измельченными грецкими орехами. Пусть торт настоится.