NewsRbk.ru » Простая шарлотка с яблоками

Простая шарлотка с яблоками

Опубликованно 7 Мая 2015, в 02:34

Время приготовления: 75 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	3 шт
Сахар	1 стак.
Мука	1 стак.
Коньяк	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Ванильный сахар	по вкусу
Яблоко	3 шт

Личные впечатления о рецепте

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Простая шарлотка с яблоками

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.

Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.

В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.

Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41621-prostaya-sharlotka-s-yablokami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.