В горячее молоко добавить масло, соль, 3 ст.л сахара, довести до кипения

Сразу всыпать 150 г муки и хорошо перемешать миксером

Оставшуюся муку смешать с дрожжами, смешать с теплым тестом!

Замесить тесто, оно должно быть мягким, не липнуть к рукам.

Положить в кулек, пусть подходит!

Варим крем: 2 ст. молока смешать с сахаром и 3 ст.л. муки, постоянно помешивая довести до кипения, в конце добавить ваниль. Дать остыть!

В форму, смазанную маслом, уложить большую половину теста, на него остывший крем

Из оставшегося теста сделать полоски, дать постоять минут 10-15

Выпекать при 200 гр до готовности.

Дать остыть, накрыв пирог полотенцем.

Вот так он в разрезе.