Из всех ингредиентов замесить мягкое, эластичное тесто.

Разделить на 4 части - 1 побольше, 3 поменьше.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать крупными кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, корицу, перемешать. Сахар для начинки регулируйте по своему вкусу.

Раскатать большую часть теста, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сформировав бортики. Форма должна быть небольшой - у меня шириной 13 см, длиной 20 см. Смазать растопленным маслом и выложить 1/3 яблок, полить сгущенным молоком.

Накрыть следующим куском теста.

Смазать маслом, выложить яблоки, полить сгущенкой и т. д.

Накрыть последним кусочком теста, смазать маслом, сделать в центре отверствие.

Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 40 минут.

Готовый пирог густо присыпать сахарной пудрой. У меня пудра ванильная.

Остудить и нарезать на порции.

Приятного аппетита!

Ещё раз уточняю: "Форма должна быть небольшой"!