NewsRbk.ru » Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 02:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	1 стак.
Масло сливочное	90 г
Сахар коричневый	3 стак.
Яйцо куриное	2 шт
Молоко	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Корица	1 ч. л.
Клубника	10 шт
Сливки	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Сезон клубники уже наступил, она продается в каждой овощной палатке, и я поспешила порадовать свою семью яркой, ароматной и вкусной выпечкой. Этот простой пирог прекрасен тем, что при минимуме усилий и материальных затрат вы получите вот такой неизменно замечательный результат!

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сразу прошу прощения за пошаговые фото - лень было тащить миксер из кухни в более освещенную комнату.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

Добавить яйца и молоко комнатной температуры, взбить.

В муку добавить соль, корицу и разрыхлитель и просеять в миску к яично-масляной смеси. Перемешать лопаткой.

Форму смазать маслом и выложить тесто.

Разровнять поверхность и сверху уложить клубнику, разрезанную наполовину, срезом вниз. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до сухой лучины. Не пересушите тесто!

Пока выпекается пирог, взбейте охлажденные жирные сливки, они понадобятся для подачи.

Теплый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками.

За рецепт благодарю elena_fialka, ЖЖ.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5043

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41756-italyanskiy-tart-quotklubnika-so-slivkamiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.