Куриное мясо перемолоть с луком на блендере, добавить специи.

Обжарить на сливочном масле.

Для теста: смешать сметану - 4ст.л., масло трем на терке, соду, муку

Замесить тесто, раскатать, положить в форму, присыпанную мукой.

Готовим заливку для пирога:

смешать 100 г сметаны с яйцом, сыром.

Добавить немного соли и перчика душистого.

На тесто укладываем начинку.

Начинку покрыть сырно-сметанной заливкой

Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку.

200град. 25-30 мин

Вкусен как горячий, так и холодный.