Апельсины залить водой и варить на плите 1 час.

Миндаль измельчить в кофемолке до состояния муки.

Апельсины (полностью вместе с кожурой) измельчить в блендере до кашеобразной массы.

В блендер к апельсинам добавить яйца, сахар и еще хорошенько все взбить.

Добавить миндальную муку, разрыхлитель для теста и перемешать.

Добавить замороженную ежевику (можно и другую ягоду).

Вылить в форму для запекания (смазанную маслом).

Выпекать в духовке при 170*С 1 час 15 минут.