NewsRbk.ru » Пирог "Лучезарный" » Версия для печати

Пирог "Лучезарный"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 08:29

Время приготовления: 150 минут

Ингридиенты для приготовления

Апельсин	2 шт
Миндаль	250 г
Сахар	250 г
Яйцо	6 шт
Ежевика	300 г
Разрыхлитель теста	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт увидела в какой-то передаче по ТВ. Меня он очень заинтриговал, так как не содержит ни грамма муки. Попробовав его, я находилась в полном восторге. Нежный, ароматный, в меру сладкий… больше напоминает пудинг, чем пирог.

Пирог "Лучезарный"

Апельсины залить водой и варить на плите 1 час.

Миндаль измельчить в кофемолке до состояния муки.

Апельсины (полностью вместе с кожурой) измельчить в блендере до кашеобразной массы.

В блендер к апельсинам добавить яйца, сахар и еще хорошенько все взбить.

Добавить миндальную муку, разрыхлитель для теста и перемешать.

Добавить замороженную ежевику (можно и другую ягоду).

Вылить в форму для запекания (смазанную маслом).

Выпекать в духовке при 170*С 1 час 15 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41969-pirog-quotluchezarnyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.