Взбить венчиком 2 яйца с коричневы сахаром, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры и сметану. Хорошо перемешать.

Ввести полученную массу в просеянную муку с пекарским порошком.

Приготовить форму номером 20.

Выкладываем одну часть теста, сверху теста-начинку.

Для начинки:смешать творог с кокосовой стружкой (у меня была желтого цвета) и коричневым сахаром

Использовался сахар марки Мистраль

Сверху начинки укладываем 2-ю часть теста и шпажкой делаем разводы.

Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем пирог при 180 г до сухой лучины.

Еще горячий пирог смазать ягодным джемом (потребуется всего пару ложек), присыпать кокосовой стружкой.

Этот простой, но очень вкусный пирог, я хочу подарить Светлане (мисс).

Пусть солнечный кусочек пирога согреет ее в эти холодные дни.

Не могу сказать как давно мы знаем друг друга. Кажется всю жизнь!

Добра, приветлива, сердечна. Можно перечислять ее качества до бесконечности.

Много раз выручала и поддерживала меня в трудные минуты. Спасала своими добрыми словами.

Светик, спасибо тебе за все! Счастья, здоровья. благополучия тебе и твоей семье! Целую вас крепко!