Раскатать круг и разрезать на 8 частей не до конца.

Выложить начинку

Завернуть лепестки

Из другого куска тесто сделать то же самое и выложить на первый, внутрь положить серединку.

Еще получился такой рулет

Все, как обычно: четверть стакана теплого молока разводим с дрожжами и сахаром. Дадим немного побродить и добавляем сметану, яйца, соль и муку. Замешиваем тесто и ставим на час (когда подойдет). Разделываем на три куска и дальше все по описанию.