Вишню разморозить и отцедить сок.

Творог растереть вилкой с яйцом, солью, сахаром.

Продолжая перемешивать, добавить манку.

Использовалась манная крупа фирмы Мистраль.

Руки пересыпать манкой. Брать тесто приблизительно 1 ст. л., сформировать на ладони лепешку, положить 2-3 вишенки.

Слепить края и скатать шар.

Дно пароварки смазать сливочным маслом, выложить пирожки и варить 20-25 минут.

Перед подачей посыпать сахаром, полить теплым сливочным масло или сметаной.

С благодарностью за рецепт Марине Тимошенко.