Вот наши продукты.

В миску вбить 5 яиц.

Добавить сахар 350 гр.

Взбить миксером.

Добавить 350 гр. размягченного сливочного масла. Взбить до однородности.

Добавить муку с разрыхлителем, ванильным сахаром. Перемешать.

Добавить соду, гашеную уксусом.

Тесто должно быть, как густая сметана.

Застелить лист пергаментом.

Выложить тесто и разровнять.

Сливы разрезать пополам, удалить косточку и распределить по пирогу.

Отправить в духовку на 30-35минут при t=180 градусов.

Печем. Смотрим, как подымается.

Готов. Запах неимоверный.

Смешиваем сметану с сахаром в миске до растворения сахара.

Заливаем сметанным кремом по ГОРЯЧЕМУ ПИРОГУ..

Даем пирогу остыть. Режем на порционные куски. И наслаждаемся.