Яйца взбить с сахаром и солью, влить теплой воды, перемешать все.

Муку просеять, всыпать сухие дрожжи. Дрожжи смешать нужно с мукой таким образом, чтобы они жидкости не касались.

Тесто замесить, оно будет липким.

Влить растительного масла и вымешать.

Из теста слепить шар, прикрыть салфеткой и настоять в теплом месте в течение часа.

Из теста сделать булочки размером с теннисный шарик. Дать булочкам постоять 20 минут.

Донышком стакана сделать ямки в середине булки.

Смазать булочки взбитым яйцом.

Разделить яйца на желтки и белки.

Белки поставить в холодильник для дальнейшего использования.

Желтки вылить в ямочку булки. Посолить, поперчить.

Выпекать булочки 25-30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.