Тесто №1: 1 яйцо, 100г маргарина, 2 ст.л. ледяной воды, 1 ч.л. разрыхлителя и 1,5 ст муки смешать до однородной массы, тесто, которое получилось, поставить в холод на 1 час.

Тесто №2: 200г майонеза, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, соль, перец и 1 стакан муки смешать, получится жидкое тесто.

Начинка: 700г любого мяса (у меня свинина) нарезать кубиками и быстро обжарить на растительном масле на сильном огне, постоянно помешивая, посолить и поперчить по вкусу.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Форму смазать растительным маслом, руками распределить тесто №1.

Сверху выложить мясо, на него - лук.

Залить тестом №2, опустить бортики. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200*С примерно 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!