Яйца хорошо размешать с сахаром, ванилином и маргарином комнатной температуры

и слегка взбить.

Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.

Замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Отрезать кусочек и отложить его для украшения. Убрать тесто в холодильник.

Смешать творог, яйцо и сахар, пробить блендером.

Всыпать крахмал и хорошо перемешать начинку.

Тесто руками размять в форме, смазанной маслом. Оформить бортик.

Выложить и разровнять начинку.

Отложенный кусочек теста раскатать.

Волнистым ножом нарезать полоски.

Выложить полоски теста на пирог в виде решетки.

Обрезки перемесить и раскатать.

Рюмкой вырезать кружочки.

Сложить кружочки в полоску немного внахлест, места соединения слегка прижать пальцем.

Свернуть полоску в рулетик.

Разрезать рулетик пополам. Положить половинки рулетика срезом вниз на пирог и расправить у получившихся розочек лепестки. Из остатков теста вырезать волнистым ножом листочки и уложить около розочек.

Пирог поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180-200*С до готовности. Остудить пирог в форме.

Готовый пирог аккуратно выложить из формы на блюдо. Украсить конфитюром и половинками ягод.

Приятного чаепития!

Такие вот получаются розочки из теста.