сварить апельсин в микроволновке при максимальной мощности 5 мин., дать остыть, перемолоть в блендере

яйца взбить с сахарной пудрой до белизны

в полученную массу добавить перемолотый апельсин и корицу

Добавить перемолотый миндаль, аккуратно перемешать шпателем и выложить в форму размером 20 см, желательно разьемную,

поставить в предварительно разогретую духовку, выпекать при 180 град. 35-40 мин.

Остудить в форме, пирог получается очень нежным.

Сливки довести до кипения, добавить шоколад и масло, хорошо перемешать, дать остыть, залить пирог.

Поставить в холод до застывания.

Сварить желе из расчета 2 пакетика на 1 стакан воды

Раздвинуть бортик формы и залить остывшее желе.

Дать застыть

Наш пирог-"барабан" готов, палочки сделала из мастики.

Помните как в песне: "Барабан был плох....", но на вкус..... пробуйте, не пожалеете!