Приготовить продукты.

Охлаждённое масло нарубить и перетереть с мукой.

Добавить 2 яйца, соль. Вымесить тесто до однородной массы.

Тесто завернуть в фольгу и положить в холодильник на 20 минут.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Грудинку мелко нарезать.

2 Яйца взбить в крепкую пену вместе со сливками.

В яично-сливочную смесь добавляем сыр и грудинку.

Перемешиваем.

Тесто раскатать и выложить в форму таким образом, чтобы получились бортики.

Аккуратно переложить начинку, оформить края теста. Поперчить.

Поставить пирог в духовку и выпекать 30 минут при температуре 200*С.

Пирог готов!!! :)

Приятного Вам аппетита!!!