Ночью в Москве: 
Песочный пирог с грудинкой и сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 08:50:00 |
| Время приготовления: | 130 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Масло сливочное | 150 г |
Яйцо куриное  |
4 шт |
| Сливки | 100 мл |
| Грудинка |
200 г |
| Сыр твердый | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Вкусный пирог, который можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Отличный и сытный завтрак. Очень полюбила этот сайт. Спасибо всем!!! Не судите строго, первый раз выкладываю на сайте рецепт ; ) |
Приготовить продукты.
Охлаждённое масло нарубить и перетереть с мукой.
Добавить 2 яйца, соль. Вымесить тесто до однородной массы.
Тесто завернуть в фольгу и положить в холодильник на 20 минут.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Грудинку мелко нарезать.
2 Яйца взбить в крепкую пену вместе со сливками.
В яично-сливочную смесь добавляем сыр и грудинку.
Перемешиваем.
Тесто раскатать и выложить в форму таким образом, чтобы получились бортики.
Аккуратно переложить начинку, оформить края теста. Поперчить.
Поставить пирог в духовку и выпекать 30 минут при температуре 200*С.
Пирог готов!!! :)
Приятного Вам аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
